Bufféer
Läs igenom sidan bra att veta innan du beställer.
Glöm inte att meddela ev allergier.
Vänligen ring inte mellan 1030 och 1330 om ditt ärende gäller annat än dagens lunch.

Amerikansk                     
130:-/pp

Revben med salsa och chipotele, kyckling, potatisgratäng,
bearnaise, sallad, smör och bröd, majs, sallad, ostsås, nachos, 
salsa, tomatsallad Pico de gallo, muffins
Vill du ha cheesecake med hallonsås istället för muffins tillägg 10:-

Asiatisk                 
155:-/pp

 

Kycklingspett jordnöt, Thailändsk soppa med räkor o lax, fläskfile och grönsaker i sötsur sås med ris, ingefärsmarinerad fruktsallad med cocosgrädde

Den godaste
185:-/pp

Laxrullar med cantadou pepparrot, lax och sparris, skaldjurspaté med romsås, lantpaté med fikon och lagerbladsmarmelad, serranolindade mozzarellakuddar, ostpaj. tjälknölsrullar med potatissallad, fläskfilé med bacon, champinjoner och chipotele, potatisgratäng, sallad, smör o bröd

Exotisk planka
120:-/pp

Två sorters kycklingspett, varmrökt lax, ugnsbakad skinka, tjälknöl, tre dessertostar, minst 8 sorters frukt, potatissallad, äppelsallad, smör o bröd samt kex

Grekisk
155:-

Sallad, lök, gurka, tomater, fetaost, lammentrecote, potatis och
grönsaksgratäng, paj med oliver, soltorkade tomater, oregano och fetaost, kycklingspett chili, tzatsiki. inlagda vitlökar, smör och bröd, oliver, melon, vindruvor, frukttårta

Indisk
155:-

Kyckling Tandoori, Curry Vindaloo, Indiska räkor, ris, mango chutney, gurkraita, naanbröd, poppadums, isbergssallad, mango, papaya, ananas

Italiensk
145:-

Kycklingspett 2 sorter, italienska charkuterier, bröd, kex, inlagda vitlökar, oliver, melon, sallad, mozzarella, talleggio, gorgonzola, parmesan, vindruvor, lasagne, paj med soltorkade tomater, oregano och fetaost

Lax
135:-

Kokt, rökt och varmrökt lax, tre såser, grön sparris, kokt potatis, sallad, smör och bröd samt ägghalvor

Ost
110:-

Långlagrad grevé, cantadou pepparrot, parmesan, brie. bavaria blue, talleggio, gorgonzola, getost, paj med svart castello, kex, smör och bröd samt frukt, grönt och marmelader

Höst
185:-

Laxrulle fylld med kräftskagen,
sallad, smör och bröd, paj med Västerbotten och Kantareller, rökt älgstek, fläskfilé marinerad i balsamvinäger och örter, potatis och rotfruktsgratäng, bearnaise, ugnsbakade rödbetor med getost, hallonpannacotta med grädde

Sill och strömming  
100:-/pp

Tre sorters strömming, tre sorters sill. ägghalvor, kokt potatis, sallad, smör och bröd, lök, gräddfil

Skaldjur

Innehåll och pris enl ök.

Svensk
125:-

Kokt lax m romsås, kokt potatis, rökt älgstek, paj med västerbottenost, skinka, löksill, drömsill, ägghalvor, sallad, smör och bröd, hallands ädel, grevéost och vindruvor

Tex Mex
100:-/pp

Köttfärs, kebabkött, strimlad kyckling, nachos, tortillas, tacokal, lök, gurka, tomater, paprika, sallad, vitlökar, oliver, ost, majs, ostsås, salsa, pepperonis

Vår
155:-

Sill, varmrökt lax, kokt lax, skaldjurspaté, romsås, tortillarullar med sparris, rökt lax och pepparrotscantadou, räkägg, rökt älgstek, varmrökt fläsk, äppelsallad, paj med västerbottenost, sallad, smör o bröd

Tillägg till
buffé              chokladtårta med grädde o hallonsås eller i säsong jordgubbar 25:-