Skriv ut markera sidan ett om du inte vill skriva ut hela veckobrevet
Häxalunch 6 februari - 10 februari
Mån: | Kolja med thaisås |
Tis: | Raggmunkar med fläsk eller bruna bönor |
Ons: | Stekt spätta med remouladsås |
Tor: | Ärtsoppa med fläsk eller fisk o skaldjurssoppa och pannkakor med sylt o grädde |
Fre: | Japansoyamarinerad laxfilé och kall sås med vitlök, citron och persilja |
Nästan alltid sill o potäter samt kall inkokt lax med romsås
Vi finns på Oxtrogsgatan 19.. 036 - 313170, 0769-413170
kastrullhaxan@live.se
Sjuk .. det är liksom inte min grej. Förra helgen fick jag ge upp och inta sängen. Hade gett en miljon för att slippa gå till jobbet måndag morgon men eftersom jag inte hade någon var det bara att ta tag i livet och ta mig ner. Satt och stekte raggmunkar och att bre frallor kändes som ett helt oöverstigligt projekt i stil med att klättra upp på Himalayas topp. Stack hem till sängen så fort jag kunde och ägnade resten av dagen åt att vila under täcket. Jag vill inte vara sjuk, klarar helt enkelt inte av att känna mig svag o orkeslös. Ser ibland mina vänner på Facebook att jag absolut inte är den enda som varit däckad eller är däckad just nu
När man ligger där utslagen finns det utmärkt tillfälle till att slösurfa. Min mammas moster blev ju hela 107 år och jag surfade runt efter en artikel som jag visste att hon fanns som handlade om äldreboendet hon bodde på i Stockholm. Jag fann då en bild som publicerats i samband med hennes 107 årsdag i tidningen Norran. På bilden ser man härliga Märta med sitt stora varma leende och sina pigga pepparkaksögon Hade tänkt få in bilden på Märta här men det trilskas .. vill ni se en underbart härlig kvinna som blev en av de äldsta i Sverige och som förgyllde många människors tillvaro så har ni länken här.
http://norran.se/2009/11/fodelsedagar/martalundholm/
Mormor sa alltid att det var mjölken från getterna de hade i sitt påvra föräldrahem som gjorde systrarna så starka och friska. I artikeln jag letade efter uttalar sig Märta .
Det är bara att hänga med i farten, säger Märtha Lundholm, 105 år, bördig från Busk (Byske) socken i Västerbotten, när Raymond Kan, gruppledare från Ung Omsorg undrar hur man gör för att bli så gammal och pigg. Till oss sa hon när vi firade hennes hundraårsdag med middag på Grand Hotells veranda att det viktigaste är att ta tagen som den kommer och inte grotta ner sig. Jag kommer aldrig att glömma när hon berättade att hon lämnat ett vintrigt föräldrahem med häst o vagn för att sedan ta tåget till Stockholm. Det var 1921 och hon var 19 år gammal, när hon kom till Stockholm regnade det och Märta tänkte, aldrig mer ska jag bo i vinterland Stockholm är perfekt. Systrarna hennes for också alla utom en Eva som blev hemtrakterna trogen söder ut. Julia bodde i Helsingborg, Sigrid o Märta i Stockholm och mormor hamnade när Ryhov öppnades i Jönköping.
När jag tänker på hur Märta sista gången jag träffade henne då hon flyttat in på hemmet vid 105 satt och läste tidningen utan glasögon när vi kom in till henne då blir jag alldeles rörd. Det är få förunnat att hänga med i farten vid så hög ålder .
I Malmö skjuts det hej vilt och i folkmun heter det tja så länge det är självsanering. Hur länge ska detta få fortgå utan att myndigheterna ingriper. Hur länge ska man kunna klippa sig för 50 spänn på en salong i Malmö därför att den som håller i saxen är en person som vistas illegalt i Sverige och som tvingas jobba för mycket lite pengar för att överleva. HUR länge ska myndigheterna se mellan fingrarna att det finns affärer som saknar kassaapparat, som säljer cigg utan skattemärke, läskburkar utan pantmärke , som har sprit i rummet bakom kassan och som har illegala spelautomater. Hur svårt kan det vara att störa ut verksamheterna med ständiga razzior och jobbiga kontrollbesök. Att man kan stå helt öppet och sälja illegal sprit på gatan är enbart pinsamt. Tycker poliserna att det är jobbigt att bli kallade rasister eller nassesvin, är det därför de skiter i detta?? ´Varför ska vanliga företagare köpa kassaapparater för tjugotusen spänn när myndigheterna inte orkar ta i det som är totalt uppenbart. Vi ska inte ha zoner som myndigheterna inte vågar gå in i, det ska fanimej sättas ner en fot. Maria Larsson satt i går i radio och mässade om att alkoholskatten skulle höjas, det enda som ska höjas är straffen för illegal försäljning så myndigheterna tar tag i det istället för att gynna smugglarmaffian. Inför total nolltolerans mot brott, tre brott så åker man i för gott i USA. Det kanske är att ta i, men straffen är alldeles för mesiga i Sverige, knappast avskräckande för potentiella brottslingar och ofta ett hån mot brottsoffren. Om den dömde inte är svensk medborgare är utvisning dessutom en självklar del av straffet. Vi har egna puckon, vi behöver inte importera andras.
Har man dessutom likt största delen av den mobilstöldliga som just nu sitter i rätten i Jönköping inte ens kommit igenom asylprocessen är väl saken klar. Människor som söker skydd är tacksamma för att få det, de stjäler inte folks saker. Inte heller våldtar de eller misshandlar tjänstemän och medboende på flyktingföräggningar.
Vintern har kommit till Sverige och jag hatar det. -15 grader vem har bestämt att det ska vara så. Att sitta i Norrland med -30 och strömavbrott det måste vara en mardröm. Tur att det går framåt och att ljuset återkommer mer och mer, nu är det ändå på rätt väg.
Kollar på K-special om tidningen OK. 80-talet var en härlig tid, toppless på stranden var helt ok. På krogen klädde folk upp sig istället för att se ut som slashasar och allt var positivt. Jag är nostalgisk och glad att jag hade min bästa tid då. Bekymmersfritt och schysst stämning. Dessutom var ju musiken jättebra och glad. Så långt från enerverande house och hip hop man kan komma.
Överklass är ämnet i veckan. Organisationen Allt, av vadå, till alla ordnar safaris i fina förorten. Tänk om vänstermänniskor kunde omorganisera sig och bekämpa fattigdom istället för att hata rikedom. Det mättar inga munnar att skrika klasskampsretorik och jag vet få vänstermänniskor som självmant öppnar den egna plånboken då deras filosofi alltid är att man ska ta från någon annan. Tillväxt skapas inte av att man sitter i en sunkig lokal iklädd havtrasiga kläder och dricker te hela dagarna. Edde Nilsson sammanfattade detta en gång med att.
- Jag är kommunist utom när det gäller min egen plånbok då är jag blåmoderat
Bäst i veckan... sol, sol, sol
Sämst i veckan att det var så kallt att t om skurning kylrummet kändes attraktivt.
kastrullhaxan@live.se www.kastrullhaxan.com
.
